Wenn Ihr das gegesssen habt, von dem wunderbaren Eis einen Löffel in den Mund genommen habt .. werdet Ihr Euch vielleicht an den schönen Song von Fred Astaire erinnern….Cheek to Cheek …. “Heaven, I`m in Heaven .. and my heart beats so that I can hardly speak …”
100ml vegane Schlagcreme steif schlagen, dann mit 2 Esslöffeln ungesüsstem Kakaopulver (zb von Bensdrop) und 2 El Xylitol oder anderer Süsse verfeinern und noch etwas weiter rühren. Die Schokoladensahne in eine kleine Schüssel füllen, für eine halbe Stunde in das Gefrierfach stellen und alle paar Minuten umrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden.
Zwischenzeitlich 3 El Himbeeren (TK oder frische) in der Mikrowelle erhitzen.
Mit einem Eisportionierer aus dem Schokoeis Kugeln formen und auf einem Teller nebeneinander anrichten. Die erhitzten Himbeeren dazugeben.
Vegan makes happy 
1. July 2012 at 18:30
Danke für diese tolle HP. Sie hilft mir bei meiner Atkins-Diät enorm weiter und ist für mich unentbehrlich, weil sie mir alle meine Fragen beantwortet.
Marie
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2. July 2012 at 12:20
Danke für Dein Kompliment. Atkins ist klasse, und alles andere als einseitig finde ich, selbst in Phase I.
Wenn Du Fragen hast, darfst Du mir gerne eine Emailschreiben oder sonst schau auch im http://www.low-carb-forum.de nach, dort haben wir viel über Atkins und auch Tagespläne usw.
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